קיש פטריות, בצל סגול, סילאן וגבינת רוקפור
לתבנית בקוטר 26-24 המרכיבים ½ חבילת בצק עלים מופשר 6 בצלים סגולים בגודל בינוני, קלופים וחתוכים ל-8 פלחים כל אחד 250 גרם פטריות שמפניון חתוכות לפרוסות 2 כפת שמן זית 4 כפות סילאן "תמר כנרת" 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה ½ כוס (120 מ"ל) חלב 4 ביצים ¼ כפית אגוז מוסקט 60 גר' גבינת…