מאכלים לפסח

מאכלים לפסח

מחפשים מתכון לפסח ?מחפשים מתכון לחרוסת מקורית מסילאן ? יצרנו וריכזנו עבורכם  מבחר רחב של  מתכונים קלים מתכונים לפסח והכי חשוב בריאים.  מחרוסת ביתית ועד סלטים לפסח יחד נהפוך את ארוחת החג לחוויה בלתי נשכחת

מתכוני בשר לפסח

קדרת‭ ‬עוף‭ ‬בסילאן‭ ‬ואננס

מתכוני בשר לפסח יכולים גם להיות שונים ומיוחדים בוא ותרשימו את האורחים שלכם לחג! חומרים‭ ‬ל‭-‬10‭ ‬מנות‭:‬ 8‭ ‬נתחי‭ ‬פרגיות כ- 1.5 ק"ג 2-1‭ ‬כפות‭ ‬שמן 3‭ ‬גבעולי‭ ‬בצל‭ ‬ירוק‭ ‬קצוצים (החלק הלבן נפרד מהירוק) אננס‭ ‬פרוס (אפשר ‬משומר‭( למרינדה‭ ‬ולרוטב: 4‭ ‬כפות‭ ‬סילאן‭ ‬חמוץ‭-‬מתוק "תמר כנרת‭"‬ 1‭ ‬כף‭ ‬סילאן‭ ‬חריף‭-‬מתוק "תמר‭ ‬כנרת‭"‬ 1/4‭ ‬כוס‭…

תבשיל תפוחי אדמה ממולאים בבשר | אוכל כשר לפסח

תבשיל תפוחי אדמה ממולאים בבשר

*נמצא בקטגוריית אוכל כשר לפסח כדי‭ ‬שהממולאים‭ ‬ייראו‭ ‬מרשימים‭ ‬במיוחד‭ ‬משאירים‭ ‬את‭ ‬תפוחי‭ ‬האדמה‭ ‬שלמים‭ ‬ופותחים‭ ‬פתח‭ ‬עגול‭ ‬למעלה‭, ‬שדרכו‭ ‬מוציאים‭ ‬את‭ ‬התוכן‭ ‬וממלאים‭ ‬בתערובת‭ ‬הבשר‭ ‬המתובל‭. ‬הממולאים‭ ‬מתבשלים‭ ‬ברוטב‭ ‬סילאן‭ ‬גריל‭, ‬שמעניק‭ ‬להם‭ ‬מתיקות‭ ‬עמוקה‭ ‬ושיזוף‭ ‬מגרה‭.‬ חומרים‭ ‬ל‭-‬8‭ ‬מנות‭:‬ 8‭ ‬תפוחי‭ ‬אדמה‭ ‬בינוניים‭ ‬קלופים למלית‭:‬ 3‭ ‬כפות‭ ‬שמן‭ ‬זית 1‭ ‬בצל‭ ‬גדול‭ ‬קצוץ…

חרוסת‭ ‬בריאות‮ ‬

מיקס‭ ‬שמח‭ ‬של‭ ‬המון‭ ‬דברים‭ ‬שיודעים‭ ‬לחדש‭ ‬ולרענן‭ ‬לנו‭ ‬את‭ ‬הגוף‭: ‬אגוזים‭, ‬שקדים‭, ‬קוקוס‭, ‬שומשום‭ ‬ופרג‭ ‬וכמובן‭ ‬סילאן טבעי‭. ‬אפשר‭ ‬לקלות‭ ‬את‭ ‬האגוזים‭ ‬והשקדים‭, ‬אבל‭ ‬הם‭ ‬בריאים‭ ‬יותר‭ ‬בצורתם‭ ‬הטבעית‭. ‬ חומרים‭ ‬ל‭-‬3‭ ‬צנצנות‭ ‬בנפח‭ ‬330‭ ‬מ‭"‬ל‭: ‬ 100‭ ‬גרם‭ ‬אגוזים‭ ‬ קצוצים (מלך או פקאן) 100‭ ‬גרם‭ ‬שקדים‭ ‬קצוצים 100‭ ‬גרם‭ ‬קוקוס 100‭ ‬גרם‭…

צימעס איכרים

    חומרים ל-8-6 מנות: 10 גזרים בינוניים צבעוניים חצויים לאורכם 1/4 כוס סילאן "תמר כנרת" 2 כפות שמן זית 1/2 כפית קינמון טחון 1/2 כפית שבבי צ'ילי מלח ופלפל שחור גרוס   מחממים תנור ל-200 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה. מערבבים סילאן, שמן זית, קינמון ושבבי צ'ילי בקערית. מורחים את הגזרים היטב ומניחים בתבנית.…

מתכון כשר לפסח

פילאף חגיגי והמון אגוזים מקורמלים בסילאן

מתכון כשר לפסח פילאף חגיגי והמון אגוזים מקורמלים בסילאן הבשר הטחון מעניק לאורז את תוספת הטעם ואילו האגוזים נותנים מרקם קראנצ'י. תהליך קרמול האגוזים פשוט בזכות השימוש בסילאן. חומרים ל-6 מנות: 2 כוסות אורז בסמטי מושרה לחצי שעה ומסונן 2 בצלים קצוצים 350 גרם בשר טחון 1 כוס תערובת אגוזים – לוז, מלך ופקאנים ½…

סלט פטריות ובצל ירוק בסילאן

סלט פטריות ובצל ירוק בסילאן

סלט פטריות ובצל ירוק בסילאן לפטריות יש טעם עדין מאוד אבל הן סופגות טעמים בהצטיינות בזכות המרקם שלהן. השילוב של הסילאן והתמרינדי – חמוץ-מתוק ועובד נפלא. חומרים ל-6 מנות: 3 כפות שמן זית 3 גבעולי בצל ירוק קצוצים  (חלקים לבנים בנפרד מירוקים) 2 שיני שום קצוצות 1 פלפל צ'ילי אדום פרוס 3 סלסילות של פטריות…

סלטים לפסח

כרובי ניצנים מוקפצים בווק עם סילאן ובלזמי

סלטים לפסח כרובי ניצנים מוקפצים בווק עם סילאן ובלזמי מתכון חובה לכל מי שטרם שילבו את כרובי הניצנים בתפריט מחשש לטעם המר. הם מתקבלים מתקתקים וקראנצ'יים ומאד טעימים. חומרים ל-6 מנות: 1 קילו כרובי ניצנים טריים חצויים (או שקית של 800 גרם, מופשרים מהקפאה) 2 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור גרוס עלים מ-5 גבעולי…

תבשיל פרגיות עם ירקות שורש, ערמונים וסילאן

תבשיל פרגיות | עם ירקות שורש | ערמונים וסילאן

תבשיל פרגיות עם ירקות שורש ערמונים וסילאן תבשיל פרגיות  נתחי העוף מתבשלים ברוטב ארומטי ומלא טעם שמתקבל משחקני המשנה של המנה: ירקות שורש, ערמונים, יין לבן וסילאן כמובן. חומרים ל-6 מנות: 6 נתחי פרגית (בערך 1.2 קילו) חתוכים לקוביות 3 כפות שמן זית 11/2 כוסות יין לבן יבש צרור תימין 2 שיני שום חצויות ½…

סלט שורשים ברוטב סילאן ג'ינג'ר לימון ושום

סלט שורשים | ברוטב סילאן | ג'ינג'ר לימון ושום

סלט שורשים ברוטב סילאן ג'ינג'ר לימון ושום קשה להתעלם מהסלט הססגוני ומלא הטעמים והמרקמים הפריכים. חשוב לתבל סמוך להגשה, אחרת הירקות והפקאנים מאבדים פריכות והסלט הופך משעמם. חומרים ל-6 מנות: 1/2 כרוב סגול פרוס לרצועות 2 גזרים חתוך לרצועות דקות 2 קולורבי חתוך לרצועות דקות 3 גבעולי בצל ירוק קצוץ דק ½ סלסילה נבטי שעועית…

מתכון לפסח

דלוריות צלויות בסילאן וקינמון

מתכון לפסח דלוריות צלויות בסילאן וקינמון טעמה המתוק ואגוזי של הדלורית בשילוב הסילאן יוצרים מנה שהיא פשוט תענוג לחך 3 דלוריות חצויות לאורכן, נקיות מגרעינים 3 כפות שמן זית מלח, פלפל וקינמון 3 כפות סילאן "תמר כנרת" לזיגוג לפרובנסל מצות: 2 מצות מפוררות גס 2 כפות שמן זית 2 שיני שום כתושות מלח ופלפל שחור…

קציצות עוף ובטטה ברוטב בצל מתקתק על בסיס סילאן

קציצות עוף ובטטה ברוטב בצל מתקתק על בסיס סילאן

קציצות עוף ובטטה ברוטב בצל מתקתק על בסיס סילאן מתכון לקציצות עוף נימוחות ומלאות טעמים  שילדים מאוד אוהבים ולמבוגרים קשה  להישאר אדישים אליהם הקציצות יגמרו כבר מהסיר המצרכים למתכון : ½ קילו עוף טחון (פרגית או חזה) 1 בטטה (כ-300 גרם) מבושלת ומעוכה למחית 1 בצל מגורר בפומפייה 3 כפות קמח מצה 1 ביצה 3-2 כפות…

מאפה תפוחי אדמה

מאפה תפוחי אדמה ובצל

מאפה תפוחי אדמה ובצל עם טימין וסילאן טבעי תוספת מוצלחת לכל לארוחה שכבות תפוחי אדמה ובצל  בנגיעות טימין וסילאן יעניקו ארומה נפלאה לבית שתגרום לכם לרצות לאכול   מצרכים לתבנית 20*30 ס"מ:  6 תפוחי אדמה פרוסים דק-דק 2 בצלים פרוסים דק עלים מ-5 גבעולי תימין 4 כפות שמן זית מלח ופלפל שחור גרוס 4 כפות סילאן…