למה תמרים טובים למי שעוסק בספורט?

הם טעימים, הם משביעים, הם מגיעים מן הטבע ללא כל תוספת – והם גם עוזרים מאוד לכל מי שעוסק בספורט. הכוונה היא כמובן לתמרים, אותם פירות שמספק לנו עץ הדקל שגדל בארץ ישראל ובפרט בבקעת הירדן, בערבה ובעמק בית שאן.

מינימום קלוריות, מקסימום טעם

התשובה הראשונה לשאלה "למה תמרים טובים למי שעוסק בספורט?" היא שמדובר בקינוח טעים להפליא שלא כרוך בקלוריות רבות. ב-100 גרם תמרים יש כ-270 קלוריות בלבד, ובתמר מג'הול אחד גדול ועסיסי יש כ-50 קלוריות – קינוח מושלם לספורטאים שלא רוצים להעמיס על עצמם קלוריות מיותרות.

אינדקס גליקמי נמוך

תמר, שלא בכדי הוא אחד משבעת המינים, מתאפיין באינדקס גליקמי נמוך-בינוני. פירוש הדבר שהוא מספק אנרגיה לאורך זמן, וגם זוהי איכות חיונית לספורטאים – בין אם הם אוכלים את התמר כפי שהוא ובין אם כתוספת לשייק איכותי (אגב, כשמחפשים תוספי תזונה מומלצים כמו אבקות חלבון למיניהן למטרת בניית שריר, כדאי תמיד להעשיר את השייק במרכיבים מן הטבע).

שלל ויטמינים חשובים לספורטאים

ספורטאים רבים מחפשים תוספי תזונה מומלצים שיספקו להם ויטמינים חיוניים – שניתן לקבל אותם גם מתמרים.

בפרט עשיר התמר בוויטמין K ובוויטמינים שונים מקבוצת B: ויטמין B1 מסייע לספורטאים לנצל במלואם את מאגרי האנרגיה בגוף וליהנות מאימון אינטנסיבי במיוחד, ויטמין B2 מסייע במיצוי החלבונים לטובת בניית שריר אפקטיבית, ויטמין B5 מונע התכווצויות שרירים ומפחית את העייפות וחומצה פולית (ויטמין B9) מבטיחה מטבוליזם יעיל של החלבונים והפחמימות.

שפע אשלגן

תמרים מספקים לנו אשלגן בשפע (כמעט 700 מ"ג ל-100 גרם תמרים), ואם כל אדם נתרם משמעותית מאשלגן הרי שספורטאים זקוקים להם במיוחד.

בין שאר מעורב מינרל יקר ערך זה בכיווץ שרירים – הן שרירי הלב והן שרירי השלד – וכמות נאותה שלו בגוף מצמצמת משמעותית את הסיכון להתכווצויות שרירים, אחת התופעות היותר מתסכלות מבחינת ספורטאים בכל הענפים.

כמות גבוהה של מגנזיום

מינרל חשוב אחר לספורטאים הוא מגנזיום. הוא מסייע למטבוליזם של חומצות האמינו, שהן אבני הבניין הבסיסיות של השרירים השונים בגוף, ותורם גם לפירוק ה-ATP (האנרגיה שמשמשת את השרירים במהלך האימונים הגופניים). מחסור במגנזיום גורם אף הוא לכיווצי שרירים לא רצויים – עוד סיבה טובה לאכול תמרים.

תועלות נוספות של תמרים

בנוסף לכל היתרונות הנ"ל עבור ספורטאים, תמר הוא פרי בריא מאוד עם יתרונות רבים: הוא מסייע בשמירה על לחץ דם תקין, משפר את תפקוד מערכת העיכול, מגן על כלי הדם, מפחיתים את כמות הכולסטרול המזיק ומעלים את רמת הכולסטרול המועיל, וכמו כן הוא עשיר בסיבים תזונתיים שמבטיחים שובע לפרק זמן ארוך ועל כן סבירות נמוכה יותר להתפתות למאכלים לא בריאים.

עוד כדאי לקחת בחשבון שספורטאים רבים נעזרים בסוגים שונים של תוספי תזונה מומלצים, וכדי להבטיח שילוב אופטימלי בין אותם תוספים לבין התזונה עצמה, מומלץ להתייעץ עם אנשי מקצוע מנוסים בתחום התזונה והספורט.

למידע נוסף אודות סוגי התמרים השונים לחצו כאן