תמר חלאווי

בישראל קיימים סוגים רבים של תמרים, כולם טבעיים, בריאים מאוד וטעימים. מתי בפעם האחרונה יצא לכם לטעום תמר מיוחד ומפתיע בטעמו?  תמר חלאווי הוא אחד מהם. תמר זה הוא בשורה נפלאה לאוהבי טופי קרמל, הרי שזהו טעמו. מקורו בעיראק, והינו חצי יבש. למי שתהה מהו מראו, ומדוע הוא יוצא דופן, זו התשובה: החלאווי רך וממש נמס בפה, מראהו מאורך והינו מכיל רמות גבוהות של מגנזיום, ברזל, אשלגן ואבץ. יתרונות אלה תורמים כה רבות לגוף שלנו, שהוא פשוט יודה לנו אם נפנק אותו מדי פעם בתמר אחד או שניים ביום. מחקרים אף מצאו כי דווקא בתמרים מסוג מ'גהול וחלאווי ישנה רמת נוגדי חמצון (פוליפנולים) בין הגבוהות ביותר משאר הזנים האחרים. תמרים אלו הצליחו לגרום לירידה גבוהה בכמות השומנים בדם (טריגליצרדים) ובנוסף להכפיל את כמות האנזימים אשר אחראיים להגן על כולסטרול מפני חמצון (וכידוע, נוגדי חמצון עלולים להוביל לכולסטרול גבוה, טרשת עורקים ובעיות נוספות בלב).

נפלאות התמר

כידוע, נפלאות התמר אף פעם לא מאכזבות. יתרונותיו רבים, מגוונים וכולם כאחד מעניקים לגוף שלנו שלל חומריים חיוניים ובריאים. קחו לדוגמא את העובדה, כי הסיבים התזונתיים בו תורמים מאוד להסדרתה של מערכת העיכול שלנו (ובואו נודה באמת, כולנו צריכים את זה) וכך מוציאים רעלים ופסולת לא רצויה. בנוסף, הסיבים תורמים לתחושת השובע על ידי אנרגייה זמינה ומיידית. התמר לא יגרום לכם להרגיש רגשות אשם, משום שהינו ממתק 'טבעי', אשר יכול להחליף בקלות ממתקים אחרים. הרי כולנו יודעים כי בממתקים אחרים ישנו סוכר רב שיכול לגרום לאין ספור מחלות, גם אם לא באופן מידי אז בטווח הרחוק. התמר אפילו עוזר בהפחתת הדיכאון, אלצהיימר ומחלות הסרטן לא עלינו. ספורטאים רבים כבר מזמן בוחרים לצרוך תמר לפני אימון, וזאת בשל העובדה כי אין בתמר שומנים, אלא גלוקוז ופרוקטוז אשר תורמים לתחושת אנרגייה הדרושה לפעילות גופנית טובה.

תמר הוא כמו מכרה זהב

אכילת התמרים תורמת רבות ליתרונות בריאותיים רבים נוספים, ביניהם: סידן רב מהרגיל, מגנזיום, אשלגן, וויטמינים חיוניים מסוג B, חיזוק השרירים, עור בריא יותר ועוד. אין פלא כי פרי התמר נחשב לאחד הפירות המחזקים והמזינים ביותר, מזה אלפי שנים. תמר הוא כמו 'מכרה זהב' של ויטמינים ומינרלים, אשר בלעדיהם הגוף שלנו לא יתפקד כראוי. גם מי שסובל מאנמיה, יוכל להיעזר בסגולותיו של התמר. הרי שהוא מקור מצוין לברזל. הברזל ממלא תפקיד מרכזי בגופנו, על ידי שמירת כמות תאי דם תקינים, וויסות זרימת חמצן לגוף. לכן, מי שסובל ממחסור בברזל, יוכל בהחלט לקבל מהתמר את מה שחסר לגוף. התמר תורם רבות גם למי שסובל מדלקת מפרקים, בעיות בשיניים, עצירות, נפיחויות בבטן ועוד. מי שאוכל תמר, נהנה משני דברים בבת אחת: גם בריאות וגם טעם נהדר.

למידע נוסף על תמרים לחצו כאן!